Buffet Gold

Salada de cenoura com passas, mel, coentro e gergelim
Salada de mussarela de búfala com tomate cereja e molho iogupesto
Salada de gorgonzola, alface roxa, rúcula, abacate e nozes com molho de mel e limão
Salada de pepino Japonês com gergelim 
Salada de camarão em tamarindo

Trouxinha de carpaccio com queijo ricota e tomate seco
Tartare de atum com gergelim em molho terryaki
Temaki de salmão, cream cheese e rúcula
Tomate cereja recheado com champignon e queijo de cabra
Barquete com creme de salmão defumado

Arroz branco
Feijão preto
Batatinhas de provence
Purê de abobara
Quiche de cogumelos Japonês
Quiche de queijo Gruyére com alho porro
Penne al fungi
Frango tailandês com molho curry e leite de coco
Robalo em molho de lagosta
Linguado em molho endrodill

Carrossel de mini pratinhos
4 sugestões do chef